E só depois, na hora de transportá-los, é que você os coloca numa bolsa térmica. Agora, se a quantidade de brigadeiros for muito grande, o ideal é usar copinhos em caixas com divisória . Dessa forma, você garante que os doces estarão seguros e no mesmo lugar quando for vendê-los.
- A sua aparência chama a atenção e é o resultado da mistura de gelatina de morango com leite condensado e manteiga.
- Vender sabores diferentes é uma maneira de mostrar que você é profissional e tem variedade para oferecer aos clientes.
- É muito importante fazer a divulgação do seu negócio, afinal as pessoas precisam saber que você está vendendo brigadeiro gourmet.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio.
- Em seguida, com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e mexa para que incorpore na massa.
Como são produtos com grande durabilidade, você pode simplesmente fracionar o valor gasto nos meses seguintes. Em se tratando de brigadeiros gourmet, portanto, é uma ótima pedida trocar os tradicionais granulados por pedaços de castanhas em geral. Quando se tem um negócio de doces, uma das coisas mais importantes é saber como incrementar seus produtos, fazendo com que fiquem cada vez mais atrativos aos olhos de sua clientela.
- Leite Condensado
Quando a massa estiver fria, você pode colocá-la em copinhos e salpicar os pedaços e lascas de pistache em cima ou enrolar a massa, passar no pistache e colocar em forminhas. Quando a massa já estiver fria e bem durinha, é só enrolar. Para que os brigadeiros não grudem no momento de enrolar, você pode passar um pouco de manteiga nas mãos. Use uma colher de sobremesa para tirar a massa do prato e fazer as bolinhas. visite o link é só passar nas raspas de chocolate e colocar em forminhas. Já a apresentação da versão gourmet é feita com raspas de chocolate, justamente para dar uma cara mais diferenciada.
Curso De Brigadeiro Gourmet
Portanto, se você nunca lidou com doces gourmet antes, é fundamental aprender as técnicas corretas para evitar prejuízos e entregar um produto de qualidade para seus clientes. Eles começaram a vender brigadeiro gourmet e hoje vivem exclusivamente desse negócio. O brigadeiro gourmet acaba se vendendo sozinho e você não precisa ser uma Expert em vendas para ter sucesso nesse ramo.
Prepare A Sua Lista De Receitas De Brigadeiros
Monte sua tabela de sabores, mas ofereça apenas aquilo que você já tem segurança e não irá atrapalhar a sua produção. O mais aconselhável é você escolher um local que tenha grande fluxo de pessoas interessadas em comer doces. É muito comum as pessoas ficarem veja mais sobre .